Лучшие бармены России

Профессия бармена, как правило, обычно ассоциируется у нас с представителями мужского пола. Однако прошедший недавно отборочный тур к World Cocktail Competition 2012 заставил серьезно отнестись к возможностям барменов-девушек. Мероприятие, местом проведения которого был выбран московский Центр международной торговли, собрало участников со всей страны, которые продемонстрировали высокий класс и выявили лучших в своей профессии. И если в номинации «Флейринг» победу одержал один из фаворитов – представитель Санкт-Петербурга Вячеслав Газукин, который получил данный приз уже во второй раз, то в категории «Классика» неожиданно первенствовала Елизавета Новинская из Перми.

Среди комментариев из уст организаторов конкурса в адрес победителей звучали самые приятные слова, в которых просматривалось явное удивление тому факту, что одним из победителей стала девушка. Действительно, мы привыкли к тому, что профессию бармена выбирают парни, однако и хрупкий пол доказал, что может не только составить достойную конкуренцию, но и одержать победу. Следующий шаг на пути к еще большему успеху Елизавета Новинская сможет сделать уже на международном соревновании, которое пройдет осенью этого года в Пекине.

Стоит отметить, что российский конкурс World Cocktail Competition 2012 располагал очень профессиональном жюри. Среди его участников были как представители нашей страны, так и иностранные гости – члены Президиума барменских ассоциаций и гильдий европейских стран. Все они отмечали не только высокий уровень организации мероприятия, но и невероятное мастерство российских барменов, которые показали всесторонне знание своего дела. Они умело справлялись с подачей различных напитков, в число которых входили шампанское и кофе. В каждой из номинации был определен ряд критериев, позволявших определить мастерство бармена, знание им основополагающих моментов профессии, этикета и т.д. Остается добавить, что право называться лучшим в категории «Классика» оспаривали 12 участников, а в категории «Флейринг» - 3 бармена.